Home Page
L'Età e l'Estate
Stampa |
Altre news di questa categoria Categoria: Attualita'E’ vero che durante l’estate il nostro organismo invecchia di più ?
Sonia – Caserta
L’organismo durante l’estate subisce modifiche metaboliche ed ormonali per adattarsi alla variazione della temperatura ambientale e della intensità della luce solare. Si è vero, si può accelerare la decadenza fisica ed estetica in estate se trascuriamo il nostro corpo. Misurate la vostra altezza all’inizio e alla fine dell’estate, potrebbe ridursi! Durante l’estate si modifica il metabolismo cellulare, si riduce! La fase catabolica ( produzione di scorie acide e di radicali liberi dell’ossigeno) si allunga dal primo mattino fino al tardo pomeriggio. E’ più lunga rispetto all’inverno. L’intero organismo risulta più esposto agli effetti dell’adrenalina, ormone della fase catabolica. La fase anabolica ( produzione di proteine, ormoni sessuali, in particolare testosterone nell’uomo) si riduce a poche ore notturne. L’eccesso di sole sulla cute la rende vulnerabile e più esposta all’aumento della acidità corporea e dello stress ossidativo ( eccesso di radicali liberi dell’ossigeno, molecole tossiche e aggressive che si formano all’interno delle cellule). Le cellule perdono la loro acqua, riducono il loro volume e la loro attività metabolica.
Per vivere appieno l’estate senza accelerare la propria età biologica occorre ridurre le Calorie giornaliere. In estate occorre mangiare di meno e fare cinque incontri con il cibo, mangiare ogni tre. Mangiare poco e spesso, soprattutto alimenti di origine vegetale. Gli alimenti vegetali devono prendere decisamente il posto principale nella tavola estiva. Frutta fresca durante il giorno, meglio se introdotta con vivaci e colorati centrifugati misti composti di frutta e verdura cruda stagionale. Lo scopo della alimentazione estiva è combattere l’aumento della acidità corporea. Più un corpo diventa acido, più invecchia. Nella frutta e verdura sono contenuti nutrienti capaci di bloccare l’eccesso di ioni idrogeno più presenti nel corpo sotto il sole estivo. Durante l’estate il corpo umano è più inquinato da ioni idrogeno. L’eccesso di idrogeno fa invecchiare prima.
Ridurre gli alimenti acidificanti( apportano idrogeno) come formaggi di ogni tipo, salumi e carne rossa. Il cibo va sminuzzato in piccole porzione per aiutare l’intestino ad avere una migliore digestione.
Per la donna si consigliano almeno 10 bicchieri di acqua e per l’uomo 15 bicchieri ,perché possiede una maggiore superficie cutanea e più massa magra rispetto alla donna. Evitare bevande addizionate di anidride carbonica.
E’ consigliato un uso sostenuto di piante aromatiche e di spezie per aiutare l’intestino. Il piatto vegetale è il piatto salutare dell’estate per non invecchiare.