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Altezza e Metabolismo
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Graziella – Pavia
Certo, l’altezza condiziona il metabolismo e quindi il suo peso corporeo. Lei con la sua altezza può avere un metabolismo basso, attorno a circa 1200 Calorie giornaliere. Avere una altezza contenuta vuol dire possedere una minore massa magra muscolare, una struttura corporea più limitata che richiede meno energia rispetto ad una persona più alta. Una persona bassa di statura dovrebbe decisamente mangiare meno rispetto ad una persona alta perché ha una composizione corporea diversa. Quando ci si siede a tavola l’altezza sparisce, tutti siamo uguali davanti al cibo, ma ciascuno conserva il suo corpo e il suo diverso metabolismo.
Un piatto di pasta fornisce circa 500 Calorie, un etto di formaggio a pasta dura 600 Calorie. Lei è già arrivata alla sua domanda giornaliera di energia e se non si ferma o non fa attività motoria, lei accumula grassa. Un eccesso di grasso fa ridurre ancor di più il suo metabolismo! La donna, poi, a prescindere dalla sua statura deve mangiare di meno rispetto all’uomo perché ha un metabolismo energetico più basso.
Così ha voluto madre natura, proteggendo la donna. In passato quando era costante il rischio di povertà alimentare, di guerre di devastazioni ambientali della raccolta degli alimenti, con poco cibo la donna poteva sopravvivere e garantire il mantenimento della specie umana. Oggi la società della abbondanza alimentare ha trasformato il dono protettivo della natura verso la donna in un grave handicap. Le consiglio di incrementare la sua attività fisica giornaliera e di limitare l’apporto calorico giornaliero. Però mangi meno di suo marito!
Prof. PIER LUIGI ROSSI
MEDICO
SPECIALISTA SCIENZA DELLA ALIMENTAZIONE
MEDICINA PREVENTIVA
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Ambulatorio Nutrizione Clinica Roma - Arezzo
Segreteria Tel. 0575 / 40.11.70
MEDICO
SPECIALISTA SCIENZA DELLA ALIMENTAZIONE
MEDICINA PREVENTIVA
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Segreteria Tel. 0575 / 40.11.70
