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Orzo, Avena e Segale

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:08/03/2010 15.38

Le dico che fa bene ad usare questi cereali.
L’orzo, l’avena e la segale sono cereali ricchi di fibra solubile e si differenziano nettamente dagli altri cereali più ricchi in fibra insolubile.


Tisana di Camomilla

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:24/02/2010 15.43
Dipende dalle dosi giornalieri che introduce. Una o due tazze di camomilla non hanno controindicazioni. Cautela a chi è allergico alle Asteracee, una vasta famiglia di piante e fiori, di cui la camomilla


Dolcificanti nel Caffč e nel Cappuccino

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:24/02/2010 15.41
Il calcolo della quantità di dolcificante assunto nel corso della giornata deve essere fatto tenendo presente tutte le fonti di ingestione di quel tipo di edulcorante, anche di quello contenuto


Il cibo e la palestra

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:25/01/2010 12.02
Il cibo e la palestra


Spuntini Vegetali

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:25/01/2010 12.01
Spuntini Vegetali


Crampi allo stomaco

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:25/01/2010 12.00
Crampi allo stomaco


Aspirina Naturale

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:13/12/2009 22.01
Numerosi alimenti contengono salicilati che possono essere considerati “aspirina naturale”.


Un Brodo di sera

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:07/12/2009 10.46
La carne cotta in acqua offre il grande vantaggio nutrizionale e gastronomico di fornire un pasto completo, molto indicato a cena.


DIETETICA DELLA CUCINA GIAPPONESE

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:17/11/2009 23.52
La cucina giapponese è caratterizzata da piatti unici in prevalenza o proteici o glucidici, ma tutti hanno la l'interessante combinazione nutrizionale tra verdure, piante aromatiche e spezie..


Il Broccolo in Cucina

Categoria: Domande e risposte
Inserita il:16/11/2009 9.39
L’uso in cucina dei broccoli è davvero antico: tutte le civiltà della penisola hanno scelto di portarlo in tavola, crudo e cotto ,in ogni epoca dagli Etruschi,ai Romani fino ai nostri giorni. Ancora oggi i broccoli sono presenti in tutte le ricette regionali. Essi costituiscono la base vegetale di semplici e saporiti piatti invernali.


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