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Frutta ai Pasti?
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E’ bene o non è bene mangiare frutta alla fine dei pasti ?
Angelica – Torino
La frutta ricca di vitamina C è utile mangiarla ai pati principali (pranzo e cena) perchè questa vitamina aiuta l’assorbimento intestinale di ferro e di altri minerali contenuti negli alimenti ingeriti.
E’ sano mangiare alimenti come carne rossa o bianca, prosciutto crudo magro, bresaola, pesce bevendo una spremuta fresca di arancia o pompelmo, oppoure mangiare agrumi, kiwi, ricchi di vitamina C.
La frutta con polpa, tipo mele pere o altro frutto contenente una buona dose di carboidrati, va mangiata negli spuntini del mattino, del pomeriggio o della tarda serata dopo cena perchè consente di mantenere un giusto livello di glucosio nel sangue (glicemia). La frutta a polpa negli spuntini evita la sensazione della fame, prima dei pasti principali. Consiglio di mangiare tre frutti, distribuiti nella giornata.