Perdere grasso in eccesso, aumentare la massa muscolare, ridurre i carboidrati, incrementare le proteine vegetali e animali sono scelte per riattivare il metabolismo.

Con il passare degli anni la capacità di “ bruciare” ciò che si mangia si riduce sempre di più. Il nostro corpo con l’età cambia la sua composizione. Il processo di invecchiamento per donne e uomini consiste nel perdere muscolo e accumulare grasso. La riduzione del metabolismo si accompagna al processo di invecchiamento. Tenere sveglio il metabolismo significa rimanere giovani. Per riattivare il metabolismo innanzi tutto occorre ridurre la massa grassa accumulata. Più è alto il grasso accumulato e più si abbassa il metabolismo. La riduzione del grasso in eccesso la si realizza facendo una corretta alimentazione senza però andare mai al di sotto del proprio metabolismo basale. Il metabolismo lo si può misurare con il metabolimetro, esame specialistico da farsi presso un valido medico nutrizionista. Non fare mai diete al di sotto di 1200 Calorie giornaliere perché si perde sopratutto muscolo, facendo ancor più invecchiare il proprio organismo. Dimagrire vuol dire perdere solo grasso.

Per alzare il metabolismo occorre anche aumentare la propria massa magra muscolare. Più abbiamo muscolo e più si alza il metabolismo. Quindi con il cibo si interviene sulla riduzione del grasso accumulato. Con la attività motoria si ha un aumento della muscolatura. Il cibo non fa il muscolo. Questo lo si ha solo facendo attività motoria. Per bruciare Calorie possono essere fatti tutti gli esercizi fisici basati sul movimento delle gambe, ma occorre rafforzare soprattutto i muscoli delle braccia, del torace e del dorso con pesistica . Le gambe ci tengono in piedi, ci fanno camminare, sono in movimento. Le braccia vengono usate meno e perdono muscolo. Quando si sta a dieta oltre alla attenzione verso il cibo, occorre fare muscolo. Non si può delegare solo al cibo ciò che possiamo fare noi con la nostra volontà. La dieta per riattivare il metabolismo prevede di mangiare ogni giorno una giusta quantità di carboidrati, senza però, mai andare al di sotto di 130 grammi al giorno. I carboidrati possono essere presi da pane integrale, cereali integrali, frutta,verdura,orzo,farro,legumi ,riso e pasta integrale. Gli alimenti ricchi di carboidrati fanno consumati nella prima parte della giornata(colazione,spuntino mattina,pranzo) e gli alimenti ricchi di proteine a cena. Mangiare però un eccesso di carboidrati fa aumentare l’accumulo di grasso corporeo. Le proteine vegetali( in prevalenza tutti i vari tipi di legumi) e animali (pesce, uova, carne rossa e bianca, prosciutto crudo magro,bresaola …) hanno una netta capacità di riattivazione metabolica per il loro maggiore dispendio energetico richiesto per digestione, assorbimento, sintesi proteica. Per avere un buon metabolismo occorre conoscere bene il proprio organismo e combattere la pigrizia!