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Saltare i Pasti per Dimagrire
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Per mantenersi in peso forma basta saltare la colazione o il pranzo?
Susanna – Varese
È proprio falso pensare in questo modo. La maggior parte delle persone obese di solito non fa colazione o si limita a un caffè. Quando una persona magia molto a cena, la mattina dopo non ha fame e finisce per fare un digiuno di quasi 18 ore, il tempo che va dalla cena fino al pranzo, creando danni metabolici a tutto il suo organismo, senza ottenere alcuna reale perdita di peso. La maggior parte dell’energia giornaliera va ingerita nella prima parte della giornata, quando il metabolismo è più attivo. La colazione è un pasto fondamentale anche in una dieta dimagrante e deve prevedere una bevanda calda (latte o tè verde o orzo), (pane o cereali integrali o fette biscottate o biscotti secchi) e un frutto di stagione.
Saltare i pasti non fa dimagrire. Iniziare la giornata con una buoina colazione e poi mangiando ogni tre ore si dimagrisce, si “brucia” di più. La digestione del cibo ingerito richiede energia. Mangiando ogni tre ore, come fanno i bambini piccoli, non si ha fame, si tengono sotto controllo la glicemia e l’insulina, ormone responsabile dell’accumulo adiposo.
