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Come conoscere il valore del proprio metabolismo corporeo?
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Altre news di questa categoria Categoria: Domande e risposteHo visto la trasmissione “ Domenica In “ ,in cui lei ha spiegato cosa è il metabolimetro,vorrei avere una maggiore informazione.
METABOLIMETRO
esame diagnostico per conoscere il proprio metabolismo corporeo
Ciascuna persona ha il proprio metabolismo corporeo,variabile con l’età,sesso,peso corporeo. Con la menopausa il metabolismo corporeo subisce una drastica riduzione.
La conoscenza del proprio metabolismo fornisce,quindi, la base primaria per programmare una sana alimentazione personalizzata ad ogni età.
Il metabolimetro è un esame diagnostico in grado di indicare il numero delle Calorie giornaliere richieste per vivere in salute e in benessere.
Non è salutare fare una dieta con un numero di Calorie inferiore al proprio metabolismo corporeo basale. Fare diete troppo “rigide” fa perdere massa magra muscolare ed acqua.
Dimagrire vuol dire perdere solo massa grassa,senza intaccare muscolo e acqua corporea.
Il metabolimetro permette,inoltre, di conoscere anche il consumo di ossigeno e la produzione di anidride carbonica di una persona.
L’esame consiste nel respirare all’interno di uno strumento capace di misurare il volume di ossigeno introdotto con l’inspirazione e il volume dell’anidride carbonica eliminata con la espirazione. L’esame dura circa una ora da eseguire a riposo e può essere fatto in Ospedali,Cliniche Universitarie ,Poliambulatori Pubblici.
Il rapporto tra ossigeno e anidride carbonica ,detto quoziente respiratorio, indica il substrato energetico utilizzato dalle cellule per fornire energia vitale.
Con il metabolimetro si conosce quindi se l’organismo “ brucia” i carboidrati o i grassi. In condizioni di ipossia, riduzione della saturazione dell’ossigeno nel sangue, le cellule umane tendono a “ bruciare” i carboidrati! Le persone obese o in soprappeso tendono ad avere una ridotta saturazione dell’ossigeno del sangue. Sono in condizioni di ipossia e quindi tendono a consumare dapprima i carboidrati e poi i grassi.
Per bruciare un solo grammo di grasso occorrono ben 2 litri di ossigeno!
Quando una persona introduce una dose giornaliera di carboidrati
( pane,pasta,cereali,frutta,dolci….), eccessiva rispetto al suo effettivo fabbisogno nutrizionale, ed è in condizione di ipossia, tenderà a “ bruciare” soprattutto i carboidrati senza intaccare in modo significativo la sua massa grassa. Quindi non dimagrisce.
In questa condizione fisiologica il medico nutrizionista indicherà la personale dose giornaliera di carboidrati,variabile da persona a persona in base alla costituzione corporea. La giusta dose di carboidrati consentirà all’organismo di bruciare la propria massa grassa.
Il cibo è uguale per tutti sulla tavola,come composizione in nutrienti.
Ciascuno ha invece il “proprio” corpo diverso dagli altri. Occorre prima conoscere il proprio corpo e poi scegliere il miglior cibo più adatto !
Il metabolimetro è un esame diagnostico che permette la conoscenza del proprio corpo e dell’energia necessaria per vivere in salute e in benessere psico-fisico,nonchè la tendenza personale a “ bruciare”,a utilizzare i carboidrati o i grassi come substrato energetico preferito dalle sue cellule .