Home Page
Tema della Settimana dall'8 al 15 Ottobre:Alcol e Guida
Stampa |
Altre news di questa categoria Categoria: Tema della SettimanaIl tema di questa settimana è il rapporto tra alcol e guida.
ALCOL e GUIDA
Quando si vuole stare assieme ad una persona amata la si invita a tavola!
Così per gli amici.
Una serata da ricordare, però, può finire male per eccesso di alcool nel sangue.
Non solo per violazione del codice della strada, ma anche per improvviso incidente stradale da eccesso di alcol nel sangue.
Il livello di alcool nel sangue non deve superare 0,5 g / litro. Lo dice la legge, lo misura la Polizia e i Carabinieri con l’etilometro . Superare il mezzo grammo di alcol per litro di sangue vuol dire essere "in stato di ebbrezza" . C’è il rischio dell’arresto fino ad un mese, una ammenda fino a € 1300, nonché la sospensione della patente da 15 giorni a tre mesi, con sottrazione di punti dalla patente. Insomma guai seri da evitare, programmado la giusta dose di alcol nel pranzo o nella cena..
L'alcool agisce su diverse funzioni cerebrali e viene smaltito, cioè portato via dal sangue, dal fegato,però ciascuno ha la sua capacità personale di smaltire l'alcool.
Chi ha un fegato compromesso e non in salute, chi ha un fegato grasso (steatosi epatica) impiega più tempo a portare via dal sangue l'eccesso di alcool. Chi sa di avere danneggiata la sua funzionalità epatica deve limitarsi nelle bevande alcoliche,altrimenti rischia grosso!
Il tasso alcolico si misura in grammi di alcool contenuti in un litro di sangue..
Si raggiunge il tasso alcolemico consentito bevendo 1/4 (250 cc) di vino da tavola a 12° oppure mezzo litro di birra a 7° oppure 100cc di bevanda superalcolica a 40°. Ma queste indicazioni sono valide per un uomo adulto con fegato sano.
La donna è più esposta ad essere colpita dai rigori del codice della strada perchè raggiunge prima il tasso alcolemico consentito e smaltisce più lentamente l'alcool dal
sangue.
A digiuno l'alcol è rapidamente assorbito, causa un brusco balzo del tasso alcolemico, rimane per circa 30' al suo valore più alto, poi comincia lentamente a decrescere.
Se invece che a digiuno, l'alcool viene assunto a stomaco pieno, allora si allunga il tempo di assorbimento intestinale e il tempo di permanenza del valore massimo dell’alcol nel sangue. Il risultato finale è che a stomaco pieno aumenta il tempo totale di eliminazione dell'alcool dal sangue .
Il vino bianco fa aumentare prima il picco di alcol nel sangue rispetto al vino rosso.
C'è anche una grande differenza tra le diverse bevande nel condizionale il tasso alchemico nel sangue!
L'alcool contenuto nella birra o nel vino viene assorbito più lentamente rispetto a quello della grappa o whisky.
E’ bene non bere bevande addizionate di gas ,da anidride carbonica o vini frizzanti perché l'assorbimento intestinale dell'alcool è accelerato!
Con un tasso alcolico superiore a 0,5 g/litro di sangue il rischio di incidente è 20 volte superiore rispetto a chi non ha alcool nel sangue, con valori ancora superiori il rischio cresce in modo esponenziale.
Varie sono le credenze per ritardare l'assorbimento dell'alcool: mangiare patate, cipolle, liquirizia, panna, e cibi grassi oppure aggiungere zucchero alle bevande,ma sono tutte "furbizie" senza alcun valore scientifico.
C'è però un vero rimedio per evitare danni dell'alcool alla guida e non essere colpiti dal codice penale: non bere o bere in modo molto moderato oppure bere alcolici a bassa gradazione.
Occorre rispettare i "tempi di smaltimento" dell'alcool da parte del fegato - ciascuno ha il suo - e quindi ha i suoi personali tempi di smaltimento diversi da altre persone.
E' stato scelto il valore di 0,5 g/litro perché con questo tasso alcolico sono già compromessi:
- campo visivo laterale ,tempi di reazione,resistenza all'abbagliamento,coordinamento psicomotorio.
Ad un valore di 0,8 g/litro, i sintomi precedenti si aggravano e viene compromesso:
- capacità di valutazione delle distanze,calo della attenzione in modo notevole,diminuzione della sensibilità alla luce rossa.
Ad un tasso alcolemico di 1 - 1,2 g/litro, tutti i sintomi precedenti si aggravano con comparsa di
- euforia,visione laterale fortemente compromessa,perdita della percezione della distanza e della velocità del movimento degli oggetti
Ad un tasso alcolemico tra 1,5 - 2 g/litro tutti i sintomi precedenti sono aggravati in misura esagerata con la completa sottovalutazione dei pericoli e scoordinamento dei movimenti (ad esempio si accellera invece di frenare) ,reazioni fortemente rallentate.
Inoltre ogni grammo di alcol forniscono ben 7 Calorie !
TASSO ALCOLICO - VINO DA PASTO (12°)
|
Dose
|
grammi alcool
|
tasso alcolico
|
tasso alcolemico* dopo due ore e mezzo
|
|
1 Bicchiere (100cc)
|
12
|
0,1
|
0,05
|
|
2 Bicchieri (200cc)
|
24
|
,3
|
0,15
|
|
2 Bicchieri e mezzo (250cc)
|
30
|
0,5*
|
0,25
|
|
3 Bicchieri (300cc)
|
36
|
0,7
|
0,35
|
|
4 Bicchieri (400cc)
|
48
|
0,9
|
0,45
|
|
5 Bicchieri (500cc)
|
60
|
1
|
0,5
|
*l'alcool viene eliminato dal sangue con una velocità di circa 15 - 20% ogni ora e in
funzione della efficienza epatica soggettiva.
TASSO ALCOLICO - BIRRA (7°)
|
DOSE
|
GRAMMI ALCOOL
|
TASSO ALCOLICO
|
TASSO ALCOLEMICO* DOPO DUE ORE /MEZZO
|
|
100 cc
|
7
|
0,1
|
0,05
|
|
200 cc
|
14
|
0,2
|
0,1
|
|
300 cc
|
21
|
0,3
|
0,15
|
|
400 cc
|
28
|
0,5
|
0,25
|
|
500 cc
|
35*
|
0,6*
|
0,30
|
|
600 cc
|
42
|
0,7
|
0,35
|
|
700 cc
|
49
|
0,8
|
0,40
|
|
800 cc
|
56
|
0,9
|
0,45
|
|
900 cc
|
63
|
1
|
0,50
|
|
1 litro
|
70
|
1,2
|
0,60
|
*l'alcool viene eliminato dal sangue con una velocità di circa 15 - 20 % ogni ora e in funzione della efficienza epatica soggettiva.